北京のアメリカ料理店、関税戦の影響でアメリカ産牛肉の販売を中止しオーストラリア産に切り替え
米中の関税戦が続く中、北京のアメリカ料理レストラン「ホームプレートBBQ」はメニューを再印刷することになりました。店内の主力食材であるアメリカ産牛肉が間もなく売り切れる見込みで、在庫は数週間しか残っていないため、今後はオーストラリア産の牛肉を使用することになります。レストランの運営ディレクターであるペライトは4月17日に、関税の圧力によりこの変更をせざるを得ないと認めましたが、オーストラリアのM5ビーフでも同等の品質を保証できると信じています。また、豚スペアリブはカナダ産のものに変更します。
地元の顧客は、他国の牛肉も素晴らしいので、アメリカ産である必要はないと述べています。アメリカ産牛肉はトランプ政権下の関税戦の多くの「犠牲者」の一つです。貿易戦争前は供給が不足しており、アメリカ産牛肉の価格はすでに高く、さらに上昇しています。北京ではアメリカ産に対して22％の関税、さらに125％の報復関税が課せられ、価格は手が届かないほどになっています。今、オーストラリアの牛肉はこの機会にシェアを獲得しようとしています。ブリスケットや牛バラ肉では、オーストラリア産がアメリカ産よりも40％安くなっています。
エコノミストインテリジェンスユニット（EIU）の経済学者によれば、この現象にはより深い意味があり、中国はアメリカの農業を狙っている意図があるため、アメリカの農民が関税免除を求めることは非常に困難です。米中間の牛肉貿易は基本的に一時的に終了しており、双方とも新たな代替市場を模索する必要があります。
